Ingrédients:

Pour la pâte à crumble :

1 pincee de sel
100 g de beurre
120 g de sucre cassonade

150 g de farine
100 g d'amande ou noix

Préparation
Evider le centre des pommes, éplucher et couper en quartiers assez fins  en retirant les pépins.
Verser le jus de citron sur les pommes puis dans une poêle faire fondre le beurre
Disposer les pommes et faite les un peu cuire 
Saupoudrer de 3 c a soupe de sucre ,ajouter la vanille et poursuiver la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées et encore fermes
Retirer du feu et réserver

Eplucher les bananes , coupez-les en rondelles et arroser de jus de citron pour qu’elles ne s’abîment pas.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant bien avec les doigts le beurre ramolli coupe en morceaux, la farine,les amandes ,le sel et le sucre.
Malaxer bien afin d'obtenir une texture sableuse

Beurrer un moule et le saupoudrer d'un peu de sucre

Mettre une couche de bananes , puis une couche de pommes , saupoudrer d'amande et ajouter  la pâte à crumble sur le dessus.

prechauffez  le four a 210 degres 
Enfourner à thermostat  180 degres pendant 30 à 35 minutes.
Le crumble doit être bien doré.

 

 

Aujourd'hui j'avais envie de testé la pâte magique de loubna du bloghttp://cuisinedeloubna.over-blog.com

Franchement la pâte est sublime car tu peux faire avec pas mal de choses

J'ai choisie la garniture sans tomates pour changer un peu et donner l'occasion a mes enfants de manger les légumes comme la courgette alors je vous laisse avec les étapes.

Pour la pate:

425 g de farine

110 g de yaourt nature

2 c a s d'huile

1 c a c rase de levure

1 c a s de sucre

* Mélanger la levure instantanée et le sucre dans un demi verre d'eau  tiède et laisser buller 10 min.

Mélanger le reste des ingrédients et ajouter la levure délayé.

Ajouter un peu d'eau ou du lait tiède pour travailler la pâte jusqu'à  consistance lisse.
Petrir la pâte environ 10 min.

Couvrir d'un linge et laisser lever 15 min.

J'ai fait ma pâte en MAP( prog pâte).

Pour la garniture:

2 courgettes moyennes rapees
Une boule de mozzarella
1 gousse d'ail 

1c a c d’origan séché

Olives vertes dénoyautées

50 g de fromage light philadelphia ou aux choix (facultatif)

Sel

poivre

Preparation:

Dans une sauteuse, faite revenir les courgettes râpée ,la gousse d'ail avec 1 c a c de beurre.

Hors du feu mélanger les courgettes,l'origan et verser dedans la crème liquide.

Étaler la pâte a pizza sur une plaque et Couvrir d'une couche de la garniture ,puis les rondelles de la mozzarella ,les olives vertes et un peu de fromage philadelphia light entre les trous.
Enfourner la pizza à four préchauffé a 200 degrés, puis laisser cuire en ayant pris soin de diminuer la puissance du four, pendant 15 minutes environ (jusqu'à ce que La pâte soit dorer sur les côtés).

Remarque: Cette garniture c'est une italienne voisine a ma soeur a jeanne d'arc a Skikda (plus maintenant) qui lui a donné  pas mal de recettes de la pizza et bien d'autres

Un Prix de l'amitie m'a ete decerne par ophelia et ca ma fait tres chaud au coeur .Son blog est magifique voici le  lien http://opheliadiaphane.canalblog.com/  Saches que tu es une personne genereuse et pleine de tendresse .Je te souhaite de tout mon coeur le grand bonheur et la bonne sante.

A mon tour de decerner ce prix a toutes mes amies de differents blogs et tout les visiteurs qui passe dans mon blog.
-soulef
-sourour
-bigmumy
-kaouter
-flower68
-sana
-oumotalal
-leila77
-pierre
-kouky
-le pierrot
-patmumy
-chris
-tatoofood
-lihan
-naima
-samira
-melybelle
-charoufa
-loubna

-sabah
-jouhaina
-kaouter de tunis
- lakbira
-doria
-celine
-kayababouche
-mariellen
-nadjibella
-nora
-feriel
-selma82 et bien d'autres .
Sans oublier ma chere et fidele fatima qui na pas de blog mais me rend toujours visite

Ingrédients:

350 g de farine
200 g de sucre glace
100 g de beurre ramollie
100 g d'amande finement moulues
100 g de noix moulues grossièrement
1 c a a de levure chimique
1 demi c a c d'extrait d'amande
1oeuf
250 g de chocolat noir pour decore

Préparation:

travailler en crème le beurre avec le sucre.
Ajouter l'oeuf,l'extrait d'amande,les amandes moulues,les noix et  la farine tamises  avec la levure.
Faire une boule avec la pâte et couvrir d'un film alimentaire .
Mettre au frigo environ 30 min
Sur un plan de travail fariné,étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm et a l'aide d'un emporte pièce,découper des ronds de 4 cm de diamètre.
Faire cuire au four préchauffé 180  degrés.
Laisser refroidir .Tremper le bas du gâteau dans  le chocolat noir fondu au bain marie et laisser sécher.
Puis faire des traits avec une seringue sur l'autre face.
Servir avec un bon café ou thé.