750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 03:00

 

100_7675.jpg

 

100e7764.jpg

 

Ingrédients:

 

2 tasses de sucre granulé

2 tasses de beurre non salée a température ambiante

6 oeufs

1 c a c d'extrait de vanille

1 c a s +1 c a thé d'extrait de citron

2 3/4 tasses de farine tout usage

2 c a thé de levure chimique

2 c a thé de zeste de citron

 

Préparation:

 

Préchauffer le four a 350 F

 

Dans un bol , battre le sucre et le beurre  jusqu'à avoir une consistance légère et mousseuse.

Ajouter les oeufs,  la vanille et  l'extrait de citron , bien mélanger afin d' avoir une consistance lisse.

Ajouter la farine et la levure, mélanger 30 secondes, puis ajouter le zeste de citron.

Placer la pâte dans le moule beurré.

Saupoudrer d'amandes effilées.

Faire cuire 50 a 55 min ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre en ressort propre.

Laisser refroidir 10 min sur une grille. Desserrer les cotes;  retirer du moule et laisser refroidir complètement avant de servir.

je l'ai saupoudré du sucre glace et servi avec de la crème chantilly.

 

Ressource: Wilton

 

Partager cet article
Repost0
7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 23:00

100e7470.jpg

 

Ce pain est très léger et idéal pour les enfants qui adore les sandwiches maison. Depuis que je l'ai essayé, j'ai opté pour cette recette de Melissami du magnifique blog http://couscousetpuddings.over-blog.com  J'adore sa façon de cuisiner avec amour et les plats qu'elle nous prépare sont sublime que je lui rend toujours visite pour voir ces belles recettes. Je vous conseille de lui rendre visite et je suis sure que vous serez accroc a son blog.

Voici le lien de cette recette: link

J'ai juste ajouter les graines de pavots

 

 

Partager cet article
Repost0
4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 23:00

 

Bonjour a tout mes chers amis, Je m'excuse pour mon absence qui est du a mon ordinateur qui commence a rendre l'âme . Je vais essayer de le réparer ou d'acheter un autre donc je dois attendre les promotions du mois de décembre Hi Hi !!!.

Aujourd'hui , je partage avec vous un gâteau délicieux et facile a faire , alors essayer le car le résultat est garantit

 

100e7508.jpg

 

Ingrédients (A):

2 tasses de farine
3 / 4 tasse de cacao en poudre
2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de poudre à pâte

Ingrédients (B):

2 tasses de sucre en poudre
1 tasse de lait évaporé (j'ai utilisé du lait frais)
1 tasse d'huile ou de beurre fondu
1 tasse d'eau tiède
1 cuillère à soupe de chocolat emulco
3 oeufs

Méthode:

1. Tamiser l'ensemble de tous les ingrédients dans A. Mettre de côté.
2. Bien mélanger tous les ingrédients dans B.
3. Verser les ingrédients B dans A et bien mélanger.       

 4. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 50 minutes à 1 heure. La température du four et le temps de cuisson peut varier.

Source: Azie Lang Mak

Partager cet article
Repost0
20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 22:00

humous-de-pres.jpg

 

Ingrédients:

 

300 de pois chiches

1 gras double de mouton  (douara)
1 oignons

4 gousse d'ail
1 c a s de concentré de tomates
1/2 c a c de poivre noir

1 c à c de paprika

1/2 c a c de piment rouge

1/2 c a c de cumin
3 à 4 c a soupe d'huile d'olive
2 tomates

une feuille de laurier

sel

4 gousse d'ail

1 piment vert

1 c a s de persil

1 c a s de coriandre

 

Préparation:


Mettez les pois chiches à tremper la veille dans de l'eau salé ou le bicarbonate de sodium.
Bien laver les tripes et coupez-les en petits morceaux.
Mettez l'huile dans une cocotte et ajoutez l' oignon haché .

Faites revenir sur feu doux quelques minute puis ajoutez les tomates coupés en petits des, les épices, le sel et la feuille de laurier.

Couvrez d'eau et  fermez la cocotte pour une dizaine de minute car les tripes mettent beaucoup de temps a cuire .

Vérifiez la cuisson , ajoutez les pois chiche,le piment ,l'ail , la  tomate concentre et remettez à cuire .

Ajoutez l'eau au  besoin.

Après vérification de la cuisson (si tout est cuit), laissez la sauce réduire jusqu'à ce qu'elle devient onctueuse.

Servez avec la harissa et le persil haché (je n'avais pas le frais).

 

 

Partager cet article
Repost0
20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 03:57

Chaque femme adore cuisiner dans une belle cuisine afin de marier  goût et décore.

Je vous invite aujourd'hui a regarder ces belles cuisines avec des styles différents ou les femmes passent tout leur temps  a créer de beaux plats.

Vous avez envie d'un modèle de cuisine en particulier? A vous de choisir votre style.

 

















Source d'images : panet

Partager cet article
Repost0
18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 04:28

 

100e6918

 

La sauce ranch ou Ranch dressing est incontournable dans la cuisine américaine et canadienne .

Elle accompagnera bien vos salades ,les aubergines frites ,dressing ,sandwichs et bien d'autres comme dipping pour les nachos.  link 

Sans tarder je vous livre la recette de cette fabuleuse sauce que j'ai mis sur ma salade au poulet.

 

Ingrédients: 

1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème sure
1/2 c à café de ciboulette séchée
1/4 c à thé de persil séché
1/4 c à thé d'aneth séché
1/4 c à thé de poudre d'oignon

1/4 c à thé de poudre d'ail
sel
Poivre noir

Préparation:

 

Dans un grand bol, fouettez  la mayonnaise, la crème sure, la ciboulette, le persil, l'aneth, l'ail en poudre et  poudre d'oignon  

Ajoutez le sel et poivre selon vos goûts.

Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.

 

 

 

 

 

 

 

.

Partager cet article
Repost0
16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 05:05

 

Aujourd'hui je présente mon gâteau au fondant de wilton donc je vous raconte pas le résultat de ce délice.

 

 

100e7641

Voici la boite du  fondant blanc

 

100e7643

 

Mon gâteau fini, la prochaine fois je vais l'améliorer encore plus car c'est la première fois que je travaille avec le fondant.

Donc il me faut encore acheter the cut-outs qui m'aiderai a découper facilement et faire plus de décore

 

100e7648

 

Voici ma génoise mouillé avec un sirop au citron et fourré a la crème au beurre

 

genoise-de-pres-copie-1.jpg

 

 C'est la dernière photo avant que ça s'envole car c'est un délice .Je vais refaire cette recette mais je m'améliorerai encore plus.

Partager cet article
Repost0
13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 22:00
Un dernier hommage a notre chère Micky .Je vous présente cette vidéo pour les personnes qui ne la connaisse pas.
C'est dans une émission de TV qu'elle a présenté une recette ( plat au saumon et légumes) par Cuisine Studio.
Merci sourour pour tes recherches car c'est grâce a toi que j'ai découvert cette vidéo. Adieu Micky
 
 
 
Partager cet article
Repost0
12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 07:00

Je viens de prendre connaissance du décès de Micky.Au Jardin des Délices...Nous savons qu'inéluctablement, un jour, l'existence se termine pour chacun d’entre nous.
Ces quelques mots ne modifieront pas ce triste état de fait.
Pourtant je tiens à vous témoigner ma compassion.
Je partage votre douleur mais les mots me manquent pour l’exprimer pleinement.
Pour vous, j'espère voir cette épreuve s'effacer petit à petit, au fil du temps. 
Mes sincères condoléances a math.

 

J'ai su qu'elle aimait les roses blanche alors je lui offre ce bouquet

 

 

 

 

 

ALLUMONS TOUS ENSEMBLE UNE BOUGIE SUR NOS BLOG POUR SOUTENIR SON MARI ET SES PROCHES

TOUS ENSEMBLE PAR AMITIÉ ET SOLIDARITÉ, ALLUMONS UNE BOUGIE

 

 

Allumons aussi pour l'espoir des malades dans le monde qui souffre en silence de ce mal du siècle en prions dieu que des remèdes font surface grâcea nos chercheurs à travers le monde.

 

Texte de deuil

Partager cet article
Repost0
12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 05:08

coupe-de-fruits.jpg

coupe-de-pres.jpg

 



 Ingrédients :

 

 250g de mascarpone
 10cl de crème fraîche
 2blancs d’œufs
 1 sachet de sucre vanillé
 3 CS sucre glace
 Coulis de fraises + quelques une pour le décore
 5 Madeleines émiettés avec une c a s d'eau de fleur d'oranger

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : La cuisine de souska
  • : La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes
  • Contact

Recherche